おば里オリジナル商品 - 道の駅丹波おばあちゃんの里

ベーカリー

道の駅丹波おばあちゃんの里では、毎朝早くからスタッフが自社工場でパンを焼いております。
華美で煌びやかなパンはご用意しておりませんが、ひとつひとつ心を込めて、毎日ご提供しております。

愛情込めて育てた乳牛から絞った乳や、大自然の中で穫れた卵。
そんな美味しくて当たり前の素材だからこその、素朴なうまみをお楽しみください。

巻き寿司・おはぎ

丹波で収穫されたお米や野菜をつかって「丹波の味」をご提供。お買い上げいただいたお客様に「もう一度あのお弁当が食べたい」と思っていただけるように、丁寧に丁寧に下拵え（したごしらえ）をして調理する。素朴だけれども素材が生きる「巻き寿司」は丹波おばあちゃんの里の新しい看板メニューになっています。
　また、丹波大納言小豆の発祥の地として、プライドにかけて製法にこだわりぬいた名物の「丹波二色おはぎ」。まさにここでしか味わえない味。そういうものを大切に取り組んでおります。

オリジナル商品

道の駅「丹波おばあちゃんの里」では、地元農家さんが収穫された農産物を自社で買い取り、それをお菓子やお土産品に加工することで、生鮮ではその瞬間しか販売できず困っていおられた野菜なども活用でき、地域の活性化にも繋がると信じ取り組んでおります。

この「丹波おばあちゃんの里」でしか手に入らない、オリジナルのお菓子や土産品、お惣菜の数々をお楽しみください。新商品も続々と計画中です。

丹波市産の「黒豆」を活用したお土産品の数々

【無選別・丹波黒豆おかき】
市内で収穫された黒豆・もち米を使った大人気の黒豆おかき。サラダ味、しょうゆ味、ざらめ味の3種類からお選びいただけます。

【無選別・丹波黒豆炭酸せんべい】
丹波の黒豆で作った「黒豆きな粉」を贅沢に使った炭酸せんべい。口の中に広がる黒豆の風味が人気です。

【丹波黒豆おこし】
アクセントに柿の種をいれ黒豆の風味も楽しめる大人気の「黒豆おこし」。『箱ごと欲しい』とご注文される方もいらっしゃるほどの人気商品です。お茶菓子としても好適品です。

新商品も続々と追加中です

【丹波黒豆ぎょうざ】
丹波の黒豆と八鹿豚の絶妙な味わいが人気のオリジナルの餃子。１２個入りなのでご家族みんなで楽しめます。

【黒豆煮コロッケ】
上品な甘味に煮含めた「丹波の黒豆」と、丹波のもち米を使ったモチモチ食感の新しいコロッケ。特に女性に大人気の一品です。